Добро пожаловать на jenskiysovet.ru форум для женщин и девушек. Здесь Вы сможете пообщаться, обсудить темы красоты, любви, отношений. Поделиться женскими секретами. Получить массу положительных эмоций от просмотра фото-галереи.

ПоискПоиск   Участники  
Сегодня: 19.01.2017 - 07:30:55
   Женский форум -> Салаты, закуски и бутерброды -> Рецепт вкусного печеночного торта
Страницы:  1  
АвторСообщение

Маруся

участник форума



Статистика:
Тем создано: 385
Сообщений: 1082
Репутация: 4417 ±


Печеночный торт готовить можно из любой печени – говяжьей, свиной или куриной, однако торт из печени птицы получается более мягким и нежным. В качестве начинки для печеночного торта часто используют морковь, лук, яйцо и грибы.


Сообщение # 1 02.06.2015 в 19:31:09

Маруся

участник форума



Статистика:
Тем создано: 385
Сообщений: 1082
Репутация: 4417 ±
Для того чтобы приготовить печеночный торт, вам понадобится:

800 г куриной печени;
3 яйца;
3 ст. л. муки;
150 г майонеза;
200 г сметаны;
3 моркови;
3 луковицы;
3-4 зубчика чеснока;
1 пучок укропа;
соль.


Сообщение # 2 02.06.2015 в 19:31:22

Маруся

участник форума



Статистика:
Тем создано: 385
Сообщений: 1082
Репутация: 4417 ±
Готовим печеночный торт

Помойте и очистите морковь, натрите овощ на крупной терке. Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нашинкуйте. Обжарьте измельченные овощи на растительном масле до золотистого цвета. Снимите с огня и остудите.

Куриную печень промойте под теплой водой и обсушите, снимите пленку, обрежьте прожилки. Печень измельчите при помощи блендера или прокрутите через мясорубку. В получившуюся массу добавьте необходимое количество муки, яйца, 2 столовые ложки сметаны, посолите.

Из получившегося теста выпекайте блины, обжаривайте с каждой стороны до золотистости. Оставьте печеночные блины до полного остывания. В это время смешайте оставшуюся сметану с майонезом, измельченной зеленью и чесноком.

Соберите печеночный торт. Смажьте первый блин сметанным соусом, поверх выложите обжаренные овощи, накройте начинку вторым блином. Верх печеночного торта вы можете украсить по своему желанию. Готовый торт поставьте в холодильник на 1-2 часа, затем подавайте к столу.

Печеночный торт готов!



Сообщение # 3 02.06.2015 в 19:31:44
Страницы:  1  






jenskiysovet.ru - женский форум