Добро пожаловать на jenskiysovet.ru форум для женщин и девушек. Здесь Вы сможете пообщаться, обсудить темы красоты, любви, отношений. Поделиться женскими секретами. Получить массу положительных эмоций от просмотра фото-галереи.

ПоискПоиск   Участники  
Сегодня: 20.08.2017 - 12:50:50
   Женский форум -> Рецепты вторых блюд -> Перец фаршированный в сливках.
Страницы:  1  
АвторСообщение

Наташа

участник форума



Статистика:
Тем создано: 174
Сообщений: 825
Репутация: 2994 ±
Лежал в холодильнике болгарский перчик наш местный, не привозной. И вот решила приготовить такое блюдо. Для начинки: пакетик "Мексиканской смеси" ( 500 г), шампиньоны - 400 г, лук - 1 шт. (небольшой), рис - немного, сливки 10% - 2 стакана, два плавленных сырка, соль, перец по вкусу. Шампиньоны обжарить вместе с луком, остудить. В миску высыпать мексиканскую смесь, хорошо промытый рис, шампиньоны. Все смешать, посолить, поперчить. Перцы очистить ( 6 шт.), плотно начинить смесью. Форму для запекания смазать растительным маслом и уложить в нее перцы. В кастрюльку вылить сливки, нагреть и добавить к сливкам тертые на терке сырки. Варить сливки на медленном огне, пока сырки не расплавятся. Все время мешать. Полученным соусом залить перцы. Накрыть форму фольгой и запекать 20 минут в разогретой до 180* духовке. Снять фольгу и готовить еще минут 15-20.
Сообщение # 1 19.11.2013 в 13:12:40
Страницы:  1  






jenskiysovet.ru - женский форум