Добро пожаловать на jenskiysovet.ru форум для женщин и девушек. Здесь Вы сможете пообщаться, обсудить темы красоты, любви, отношений. Поделиться женскими секретами. Получить массу положительных эмоций от просмотра фото-галереи.

ПоискПоиск   Участники  
Сегодня: 21.02.2017 - 06:08:44
   Женский форум -> Рецепты вторых блюд -> Фруктово-желейный тортик"Апельсиномандаринчик"
Страницы:  1  
АвторСообщение

Ирма

участник форума



Статистика:
Тем создано: 70
Сообщений: 345
Репутация: 980 ±
Желатин-40гр,вода-600 мл,яйца-3шт,сахар-2ст,сметана-900гр,сода пищевая-1ч.л,мука-250гр,мандарины-500гр,апельсины-4шт,ванилин-1пакетик.
Желатин распустить в воде (примерно 3 стакана воды). Оставить на 40-60 мин. 3 яйца, 1 ст. сахара взбить, добавить1ч.л. гашёной соды, затем добавить 0,5 ст. сметаны, размешать и ввести 250 гр. муки. Тесто равномерно распределить на листе, испечь корж при t 180С в течении 15-20мин. до золотистого цвета.Готовый корж нарезать на кубики 1х1см.Желатин подогреть, пока не растворится, не кипятить, остудить, добавить ванилин. Мандарины и апельсины почистить.
Мандарины разобрать на дольки, апельсины порезать кружочками и кусочками (в торт). Оставшую сметану соединить со стаканом сахара, взбить крем.В сметанный крем ввести,постоянно помешивая, остывший желатин. Хорошо перемешать. В форму с разъемными бортами (у меня 26см) выложить кружочки апельсинов и дольки мандарин. Залить кремом. Сверху выложить кусочки бисквита,дольки мандаринов и кусочки апельсинов. Снова залить кремом.Повторить пока не заполниться форма.Форму накрыть пищевой пленкой и поставить часа на 4 в холодильник,лучше на ночь. Торт вынуть из формы и перевернуть на блюдо.
Сообщение # 1 25.02.2014 в 14:11:25
Страницы:  1  






jenskiysovet.ru - женский форум