Добро пожаловать на jenskiysovet.ru форум для женщин и девушек. Здесь Вы сможете пообщаться, обсудить темы красоты, любви, отношений. Поделиться женскими секретами. Получить массу положительных эмоций от просмотра фото-галереи.

ПоискПоиск   Участники  
Сегодня: 17.10.2017 - 21:28:35
   Женский форум -> Выпечка и десерты -> Торт "Минутка" с творожным кремом
Страницы:  1  
АвторСообщение

Маруся

участник форума



Статистика:
Тем создано: 388
Сообщений: 1092
Репутация: 4440 ±
Ингредиенты для коржа: 1 яйцо, 4 ст. ложки сахара, 6 ст. ложек муки, 1 ст. ложка крахмала, 1 ч. ложка разрыхлителя теста, 3 ст. ложки растительного масла (без запаха), 5 ст. ложек молока, 1 ст. ложка цедры апельсина, пару капель мандариновой эссенции. Для творожного крема: 160 г творога, 85 г сливочного масла, 45 г сахарной пудры, 30 г сгущеного молока, 1/2 пакетика ванильного сахара, 1 ч. ложка коньяка. Приготовление: взбить яйцо с сахаром, добавить крахмал, просеянную с разрыхлителем муку и хорошо перемешать. В результате у нас получится очень густая смесь. Затем добавляем растительное масло и молоко (можно кефир). Ёще раз хорошо перемешиваем. В последнюю очередь вводим цедру и эссенцию. Форму хорошо смазываем сливочным маслом (у меня салатница из термоустойчивого стекла) и выливаем в нее наше тесто. Выпекаем при мощности = 1000 - 3 минуты, 800 - 3,5 минуты (у меня мощность 700, выпекала 4 минуты). Получается отличный высокий корж из 1 яйца. Затем я разрезала его на 3 части, пропитала творожным кремом и прослоила нарезанными бананами. Для крема взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, затем добавить сгущенку, ванильный сахар, коньяк и в самом конце дважды протертый через сито или пропущенный через мясорубку творог. Украсить по желанию. Вот и всё!!! Приятного вам чаепития!!
Сообщение # 1 19.06.2013 в 15:46:06

Маруся

участник форума



Статистика:
Тем создано: 388
Сообщений: 1092
Репутация: 4440 ±
Сообщение # 2 19.06.2013 в 15:46:28
Страницы:  1  






jenskiysovet.ru - женский форум