Добро пожаловать на jenskiysovet.ru форум для женщин и девушек. Здесь Вы сможете пообщаться, обсудить темы красоты, любви, отношений. Поделиться женскими секретами. Получить массу положительных эмоций от просмотра фото-галереи.

ПоискПоиск   Участники  
Сегодня: 26.05.2017 - 17:51:55
Strict Standards: mktime(): You should be using the time() function instead in /home/users/n/nixuxu/domains/jenskiysovet.ru/index.php on line 609
   Женский форум -> Выпечка и десерты -> Рыбник с горбушей из сдобного дрожжевого теста
Страницы:  1  
АвторСообщение

Ирма

участник форума



Статистика:
Тем создано: 70
Сообщений: 345
Репутация: 980 ±
Тесто-0.5.л.воды,100гр сахар,100гр маргарин,2 яйца,10гр сухих дрожжей,10 гр соли и муки примерно 1 кг.500гр подошедшего теста подкатываем и укладываем на смазанный маслом противень,и 400гр теста подкатываем и оставляем полежать на столе.Готовим начинку-500гр филе сырой горбуши режем на кусочки,солим ,перчим,добавляем обжаренный лучок. Масляными ручками начинаем растягивать тесто на противне,придавая форму рыбки,на него по всей поверхности раскладываем начинку равномерно,второй кусок теста раскатывам на столе в пласт скалкой,вырезаем стаканчиком кружочки ,как на пельмени.Сначала в месте головы и хвоста ложим небольшие раскатанные куски теста,а уже потом выкладываем чешую из кружочков теста,рот и плавник -подрезем ножичком,украшаем кусочками теста по желанию,смазываем яйцом,даем полежать мин 15-20,и ставим в разогретую до 180гр духовку как минимум на 25 мин до готовности.Рыбник получается большой-1.5 кг,по желанию норму можно уменьшить вдвое.
Сообщение # 1 12.12.2013 в 13:09:13
Страницы:  1  






jenskiysovet.ru - женский форум