Добро пожаловать на jenskiysovet.ru форум для женщин и девушек. Здесь Вы сможете пообщаться, обсудить темы красоты, любви, отношений. Поделиться женскими секретами. Получить массу положительных эмоций от просмотра фото-галереи.

ПоискПоиск   Участники  
Сегодня: 25.02.2017 - 21:36:53
   Женский форум -> Выпечка и десерты -> Бабушкины клубочки из свинины с персиком в слоеном тесте
Страницы:  1  
АвторСообщение

Маруся

участник форума



Статистика:
Тем создано: 387
Сообщений: 1091
Репутация: 4438 ±
На 9 клубочков:900 гр.свинины(можно курин.грудки),персики в легком сиропе-1 банка(летом можно заменить свежими абрикосами),слоеное тесто-1 упаковка,яйцо-1шт,уксус яблочный,соль и перец по вкусу.Свинину режим на 9 порционых кусочков,отбиваем тонко,солим,перчим и обрызгиваем яблочным уксусом,маринуем мин.30.Тесто разморозить и раскатать с длинный пласт до толщины 3-4 мм.Нарезать острым ножом длинные полоски шириной 4-5 мм.В каждый кусок мяса заворачиваем половинку персика(или абрикос б/к).Полосками теста обматываем мясо так,как будто наматываем нитки на клубок.Клубочки уложить на противень,смазать взбитым желтком и выпекать при t 180-200*,мин.45 до готовности
Сообщение # 1 14.03.2014 в 15:25:04
Страницы:  1  






jenskiysovet.ru - женский форум