Добро пожаловать на jenskiysovet.ru форум для женщин и девушек. Здесь Вы сможете пообщаться, обсудить темы красоты, любви, отношений. Поделиться женскими секретами. Получить массу положительных эмоций от просмотра фото-галереи.

ПоискПоиск   Участники  
Сегодня: 20.08.2017 - 05:10:58
   Женский форум -> Консервирование -> Капуста маринованная.
Страницы:  1  
АвторСообщение

Наташа

участник форума



Статистика:
Тем создано: 174
Сообщений: 825
Репутация: 2994 ±
Капуста - 1 кг, перец болгарский - 1 шт, чеснок 6 зубчиков, горький перец - 1 шт, имбирь кусочек примерно 5 см, соевый соус - 2 ст.л, растительное масло - 3 ст.л, соль - 1 ст.л. с горкой, сахар - 2 ст.л. с горкой, уксус яблочный - 2/3 стакана, семена кориандра - 1 ст.л, морковь - 3 шт, вода - 1 литр. Капусту нарезать на квадраты примерно 2 см. Нарезать чеснок, горький перец, болгарский перец, имбирь натереть на терке, морковь натереть на терке для моркови по - корейски. Кориандр немного прогреть на сухой сковороде, а затем слегка растереть, но не до порошка. Маринад: Смешать кориандр, соль, сахар, имбирь, перец горький и сладкий, чеснок, налить масло, уксус и соевый соус и залить холодной (кипяченой) водой. Перемешать. Укладывать плотно слоями - капуста - слой моркови полить маринадом, снова слой капусты - слой моркови - маринад и так до конца. Маринад должен полностью покрыть капусту. Убрать в холодильник. Через неделю закуска из капусты готова !
Сообщение # 1 19.11.2013 в 13:17:44
Страницы:  1  






jenskiysovet.ru - женский форум