Добро пожаловать на jenskiysovet.ru форум для женщин и девушек. Здесь Вы сможете пообщаться, обсудить темы красоты, любви, отношений. Поделиться женскими секретами. Получить массу положительных эмоций от просмотра фото-галереи.

ПоискПоиск   Участники  
Сегодня: 30.03.2017 - 13:43:53
Strict Standards: mktime(): You should be using the time() function instead in /home/users/n/nixuxu/domains/jenskiysovet.ru/index.php on line 609
   Женский форум -> Рецепты первых блюд -> Борщ
Страницы:  1  
АвторСообщение

Маруся

участник форума



Статистика:
Тем создано: 388
Сообщений: 1092
Репутация: 4440 ±
Летний борщ

Как бы жарко не было летом, а без горяченького, порой, не обойтись. Тогда я готовлю этот

легкий борщичок. Да и в пост - прекрасная еда. Вместо сметанки используйте фито-майонез, и все.

1 свёклу нарезать соломкой, 1 морковь потереть, 2 картошки порезать мелкими кубиками, 1

луковицу и 3-4 зубчика чеснока мелко порубить(не давить!), немного капусты тонко

нашинковать. 1/2 стакана засахаренных сушеных помидоров черри (продаются готовыми)

порезать тонкими кружочками, залить водой (где-то 1/2 стакана) и проварить минут 10. В

сковороду с раскалённым растительным маслом выложить свёклу, перемешать и всыпать 1/2

ч.л. лимонной кислоты (не УКСУС!!!) и тушить минут 5.В кипящую воду положить картофель и

морковь. Затем к свёкле выкладываем проваренные помидорки пока без жидкости и лук с

чесноком. обжариваем ещё 5 мин. К картошке добавляем капусту, а через 5 мин. выкладываем

свёклу и доливаем сладкий отвар от помидорок. Ещё 5 минут - и ароматнейший борщ готов. В

тарелку - зелень, фито - майонез. И приятного аппетита!!!! А на любителя = вместе с капустой

можно положить порезанные стебли сельдерея - обалденный аромат гарантирован!
Сообщение # 1 07.07.2012 в 11:09:16
Страницы:  1  






jenskiysovet.ru - женский форум