Добро пожаловать на jenskiysovet.ru форум для женщин и девушек. Здесь Вы сможете пообщаться, обсудить темы красоты, любви, отношений. Поделиться женскими секретами. Получить массу положительных эмоций от просмотра фото-галереи.

ПоискПоиск   Участники  
Сегодня: 17.01.2017 - 09:50:29
   Женский форум -> Рецепты первых блюд -> Окрошка с квашеной капустой
Страницы:  1  
АвторСообщение

Lana

участник форума



Статистика:
Тем создано: 81
Сообщений: 485
Репутация: 1321 ±
Для рецепта вам потребуется: хлебный квас - 1 л постное мясо (вареного) 100г квашеная капуста - 150г зеленый лук (рубленый) - 4 ст.л. огурец - 1 шт. картофель (вареный) - 3 шт. сметана - 3 ст.л. яйцо (вкрутую) - 2 шт. горчица - 1 ч.л. сахар, соль - по вкусу укроп (рубленый) - 2 ст.л.

Мясо (ветчину, колбасу), картофель и огурец нарезать маленькими кубиками, капусту измельчить, зеленый лук растереть с солью. Желтки смешать с горчицей, солью, сахаром, сметаной и квасом. Подготовленные продукты положить в квас. Окрошку окончательно посолить и подержать некоторое время на холоде.
Квас можно заменить простоквашей. От себя у меня мясо свинина,ещё я добавила редиску. Сахар я не добавляла и количество продуктов я добавила на свой вкус.Продукты я просто порезала не чего я не перетирала. И ещё квас ,сметану и горчицу я кладу каждому в тарелку перед тем как сели кушать.В общюю кастрюлю я не добавляю эти продукты.
Сообщение # 1 22.04.2013 в 16:03:31
Страницы:  1  






jenskiysovet.ru - женский форум