Добро пожаловать на jenskiysovet.ru форум для женщин и девушек. Здесь Вы сможете пообщаться, обсудить темы красоты, любви, отношений. Поделиться женскими секретами. Получить массу положительных эмоций от просмотра фото-галереи.

ПоискПоиск   Участники  
Сегодня: 27.06.2017 - 04:55:28
Strict Standards: mktime(): You should be using the time() function instead in /home/users/n/nixuxu/domains/jenskiysovet.ru/index.php on line 609
   Женский форум -> Соленья -> Огурцы
Страницы:  1  2  
АвторСообщение

Маруся

участник форума



Статистика:
Тем создано: 388
Сообщений: 1092
Репутация: 4440 ±
ОГУРЦЫ В ЛИСТЕ ВИНОГРАДНОМ

Огурцы и листья промыть. У огурцов срезать "хвостики " .Чеснок очистить. Огурчики подготовили ,залейте крутым кипятком на 1-2 мин. После охладить холодной водой. Заворачиваем огурчики в листья виноградные. Уже подготовленные. Я их кипятком обдаю и после чего сразу заворачиваю. Заворачиваем аккуратно краешки.На дно банки кладем специи : что желаете. Я кладу горчицу ,чеснок лист вишни,смородины,перец горький ,душистый горошком.зонтик укропа на 2 х литровую.Готовим рассол: на двушку - 1 лож . соли с горкой и 2 лож. сахара. ,можно по вашему вкусу. Заливаем первично без рассола,а второй раз с солью и сахаром и закрываем.Я кладу щепотку лимонки,а можно и без всего. Стоят. Цвет листочков меняется на глазах.можно и заглянуть под листики:- огурчики остаются зелененькие. Очень вкусно. Мои любят под закусочку.
Сообщение # 11 27.07.2012 в 17:11:11

Наташа

участник форума



Статистика:
Тем создано: 174
Сообщений: 825
Репутация: 2994 ±
огурчики с яблоком

На 3х литровую банку , перец горошек ,семена горчицы ,чеснок ,.. рассол :2ст. лож . соли ,3ст.лож. сахар ,трех кратная заливка ... если хотите добавьте уксус ..1ст.лож. 70 %.. но я делаю без уксуса . т.к яблоки кислые .
Сообщение # 12 18.08.2012 в 07:44:02

Снежка

участник форума



Статистика:
Тем создано: 175
Сообщений: 1561
Репутация: 3916 ±
Солим огурцы с помидорами вместе


Рассол на 1 литр воды 3 ложки сахара и2 ложки соли. 2раза заливаю кипятком по 10 минут 3 раз рассолом .Использую лимонную кислоту из расчета 1 чайная ложка на 3 литровую банку .Специи черный горошек, душистый горошек,гвоздика ,лавровый лист ,чеснок, хрен, листья смородины и вишни
Сообщение # 13 18.08.2013 в 16:24:56

Снежка

участник форума



Статистика:
Тем создано: 175
Сообщений: 1561
Репутация: 3916 ±
Огурчики как болгарские

На 3-х литровую банку: 2 ст. л. соли, 6 ст. л. сахара, 100-150 гр. уксуса.
Сообщение # 14 18.08.2013 в 16:26:32
Страницы:  1  2  






jenskiysovet.ru - женский форум