Добро пожаловать на jenskiysovet.ru форум для женщин и девушек. Здесь Вы сможете пообщаться, обсудить темы красоты, любви, отношений. Поделиться женскими секретами. Получить массу положительных эмоций от просмотра фото-галереи.

ПоискПоиск   Участники  
Сегодня: 23.03.2017 - 13:21:39
Strict Standards: mktime(): You should be using the time() function instead in /home/users/n/nixuxu/domains/jenskiysovet.ru/index.php on line 609
   Женский форум -> Соленья -> Как солить цветную капусту с помидорами
Страницы:  1  
АвторСообщение

Светлана

участник форума



Статистика:
Тем создано: 264
Сообщений: 1945
Репутация: 5574 ±
Цветная капуста, приготовленная таким способом, подойдет для приготовления салатов или гарниров. Сохраняется в таком виде всю зиму. Отличная идея для украшения мясных блюд.


Сообщение # 1 01.08.2014 в 07:36:36

Светлана

участник форума



Статистика:
Тем создано: 264
Сообщений: 1945
Репутация: 5574 ±
Вам понадобится
- 2 кочана цветной капусты;
- 1 кг помидоров;
- перец душистый горошком;
- лимонная кислота;
- сахар;
- соль.
Инструкция
1Цветную капусту разобрать на соцветия. Промыть под проточной водой. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. 2Помидоры перебрать и промыть в теплой воде. Поместить на вафельное полотенце. Промокнуть лишнюю жидкость. 3Приготовить банки емкостью два литра. Промыть и простерилизовать. Металлические крышки прокипятить. 4Укладывать капусту с помидорами слоями. На дно слой капусты, затем помидоры и опять капуста. 5Наполненные банки заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. Затем воду из банок сливаем в раковину. 6Готовим рассол. На одну банку объёмом 2 литра потребуется одна столовая ложка соли и полторы столовых ложки сахара. Довести до кипения и кипятить 5 минут. Добавить пол чайной ложки лимонной кислоты и по несколько горошин душистого перца. 7Кипящий рассол залить в банки так, чтобы переливался через верх. Закатать металлическими крышками. Перевернуть вверх дном и убрать под «шубу». 8После полного остывания банки опустить в подвал.

Сообщение # 2 01.08.2014 в 07:37:08
Страницы:  1  






jenskiysovet.ru - женский форум